Quimicral

3.1. Manipuladores de alimentos Como en la mayoría de los aspectos, la formación de los manipuladores es la base fundamental para conseguir alimentos seguros, circunstancia que recalca la actual normativa aplicable (Reglamento Europeo 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios). Quimicral es una empresa autorizada como centro de formación de manipuladores de alimentos en todos los sectores de la industria, contando con un equipo docente de amplia experiencia e instalaciones adecuadas para tal fin. Además los cursos pueden ser impartidos en las instalaciones de la empresa cliente si se desea y se supera cierto número de alumnos.

Al margen de la formación estrictamente reglada las empresas pueden solicitar la impartición de cursos sobre áreas más específicas, como Limpieza y Desinfección, Gestión de Residuos, Buenas Prácticas de Manipulación, etc, y de aplicación totalmente personalizada.

Certificado de manipulador

Obten el certificado de manipulador de alimentos bonificado por la seguridad social.
Actualmente todas las empresas disponen de una cantidad económica para la formación de sus trabajadores aportada por la Seguridad Social.
Nosotros te lo tramitamos para que aproveches ese dinero".

3.2. APPCC.

Se trata de cursos postgrado totalmente prácticos enfocados a profesionales de la industria agroalimentaria con responsabilidades en control de calidad y a estudiantes o licenciados en ciencias de la salud.

Los cursos sobre APPCC están ideados para dar nociones completas sobre la elaboración y el diseño de los manuales de calidad, anteponiendo la asimilación de conocimientos por medio de ejercicios prácticos a la simple transmisión de información profesor-alumno. Lo importante es conocer qué hay que hacer para gestionar un APPCC, y es en lo que hace hincapié durante todo el curso.

3.3. Normas Internacionales BRC e IFS.

En línea con los cursos anteriores, Quimicral también promueve acciones formativas enfocadas a desgranar y “traducir” las normas sobre Seguridad Alimentaria BRC e IFS. También se trataría de formación postgrado.